L'originale Pizza Napoletana sul Lungomare di Sanremo

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IL MENU'


 

Cinquecento Sanremo è una nuova storia d’amore che nasce dall’incontro tra l’originale pizza Napoletana e il romantico lungomare di Sanremo e che trasforma una semplice pizzeria in punto di riferimento e custode fedele delle infinite sfumature di gusto che hanno reso quella napoletana la pizza più buona e amata del mondo.


IL NOSTRO MENU'


LE PIZZE

ll cuore è la pasta, morbida e sottile, creata con un impasto fatto di farina, acqua, sale e lievito di birra. Il segreto è la lievitazione lenta e curata che supera le 3o ore. Il risultato è una pizza sottile al centro e dai bordi alti (“cornicione”) gonfi e privi di bruciature


I FRITTI

Fritto, ma con stile: profumato, fragrante e gustoso. Una frittura eccellente che utilizza solo oli di qualità superiore per rendere ogni fritto croccante e saporito, ma anche asciutto e leggero, capace di donare il sorriso a chi lo assaggia. Questo è il nostro Fritto


LA CUCINA

Gusto, qualità e ricercatezza in una cucina che esplora ingredienti e sapori, partendo da materie prime di altissimo valore, per creare piatti unici in un mix di grande eccellenza italiana e sperimentazione innovativa che trasformano le proposte dello chef in una narrazione sensoriale tutta da gustare


LE FOCACCE

Saporite, croccanti e soffici al punto giusto: le nostre focacce sono preparate con ingredienti selezionati di prima scelta che, con amore, danno vita a perle di gusto che abbracciano l’antica tradizione ligure della focaccia per proporla in una veste tutta nuova


LE INSALATONE

Fresche, genuine e leggere: le nostre insaltanone sono piatti completi che soddisfano tutti i gusti, in una ricerca di ingredienti di qualità. Verdure di stagione, carni, pesce o cereali integrali per pranzi e cene super light ma sempre gustosissimi


FRUTTA E GELATI

Una fresca esplosione di gusto nelle colorate e profumate proposte di frutta fresca di stagione dal sapore leggero, naturale e genuino. Materie prime di qualità assoluta per offrirvi gelati e sorbetti genuini e naturali, in cui i gusti “si vedono e si sentono” ad ogni assaggio per la loro bontà


I NOSTRI DOLCI E SAL DE RISO

Piccole perle di gusto capaci di far esplodere in bocca tutti i sapori, i gusti e i profumi della grande pasticceria italiana, per rendere anche il dessert un’incredibile “dolce” esperienza. Una scelta impreziosita dai Dolci Sal De Riso, uno dei Maestri Pasticcieri più conosciuti d’Italia con le sue proposte dolcissime


LE NOSTRE BEVANDE


Una ricca selezione di Birre alla spina e Birre artigianali del Birrificio Hibu. Una cantina con le etichette più rinomate dei grandi vini bianchi e rossi italiani. Grappe e Amari per concludere ogni pasto nel modo giusto, oltre che caffetteria e bevande analcoliche dei migliori marchi sul mercato. 

 


INFORMATIVA ALLERGENI

Ai sensi del regolamento CE/1169/2011 si informano i nostri Gentili Clienti che nella nostra cucina
sono utilizzati tutti gli alimenti di seguito indicati nella Normativa Europea come Allergeni.

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